//如何炮製一隻好吃的燒乳豬?

如何炮製一隻好吃的燒乳豬?

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你可曾想過,一隻燒豬是如何製成的?

別以為就像BBQ一樣,把生的豬搽上蜜糖,然後插在爐上慢慢燒就好。

事實上,當你見到一隻燒成金黃色的乳豬,食指大動的時候,那隻燒豬本身就經過一個專業的處理過程,務求讓你們吃的盡興,吃的開心。

即叫即燒乳豬製作全過程

直接入貨:我們的乳豬全部均由香港數間最大的豬隻供應商直接入貨。保證所有豬隻的品質經過嚴格把關,當你吃的時候,你很清楚你在吃的豬肉絕對值得信賴。

正在準備中的燒乳豬

正在準備中的燒乳豬

即叫即燒:所有豬隻會先由我們經驗豐富的師傅親自先行處理醃味。當客戶下訂單購買乳豬,我們的師傅會立刻把已經處理好的乳豬,透過機器或人手進行燒焗。

以下就是整個乳豬的燒製過程:

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點對點送貨:當乳豬經過燒製,並讓師傅檢查無礙後,就由專業的物流隊伍,以點對點的方式快速地送到你手中。

所以,比起其他燒臘舖一早已經準備好,很快就冷卻的乳豬,你所收到的乳豬的品質一定是最好的。

燒好的乳豬味道一般如何?

我們知道,一般如果在食物上放大多調味料,會大幅影響食物的質素。

比如說,如果你炒菜事先下太多鹽,即使你的菜賣相很好,味道一定大打折扣。

我們深知這一點。所以每一隻賣出去的乳豬,會把味道調得較淡。這不單保留了豬肉的鮮味,也會令豬肉吃起來口感特佳!

燒好的乳豬

燒好的乳豬

尤其是,時下香港人注重健康,但同時又愛嚐鮮。當你品嚐我們的乳豬時,你會特別容易發覺,比起酒樓那些又厚又肥,但又沒肉吃的所謂「乳豬」,我們的乳豬更加皮脆肉滑。

香港百福金乳豬

百褔燒乳豬。圖片僅供參考

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如何炮製一隻好吃的燒乳豬?
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如何炮製一隻好吃的燒乳豬?
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你知道一隻乳豬是如何製成的嗎?現在就正式公開我們的乳豬燒製全過程影片。還有詳細解釋我們的燒豬是如何製成的!快進來看看!
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2016-12-08T21:50:35+00:00 七月 11th, 2016|乳豬|如何炮製一隻好吃的燒乳豬? 已關閉迴響。