其實吃剩的豬骨可以用來煲湯或煲粥。豬骨中的味道會透過湯水／粥水傳遞出來，味道亦為一絕。

你可以在街市或藥房購買菜乾，南北杏和蜜棗，先將燒豬用刀切件，再飛水/出水，然後把所有材料放入煲中，煲約45分鐘- 1小時盛出食用。如果味道太淡，你也可以下一點鹽調味。